RICETTE
FESA DI TACCHINO RIPIENA CON VERZA E ASPARAGI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Fesa Di Tacchino
3 Foglie .... Verza
200 G .... Asparagi
1 Noce .... Burro
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Sbollentare la verza per 2 minuti, scolarla e mettere nella stessa acqua gli asparagi per 15 minuti. Farcire la carne con la verza, salarla, arrotolarla, rosolarla ed infornarla per 10 minuti a 180 gradi. Scolare gli asparagi, salarli e saltarli in padella con il burro. Servire la carne a fettine su un letto di asparagi.
Note:
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