RICETTE
ANATRA ALL'ANANAS
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: ANATRA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Anatra
1 .... Ananas
50 G .... Burro
Preparazione:
Pulite l'anatra e mettetela in un pirofila con sopra qualche noce di burro. Lasciate cuocere per 35 minuti. Sbucciate l'ananas, tagliatelo a fette e da ciascuna fetta togliete il centro. Una parte delle fette d'ananas tagliatele a pezzi; questi andranno ad allungare il sugo di cottura dell'anatra. Togliete l'anatra dal forno, mettetela in un vassoio, versateci sopra il sugo di cottura e ornate con le fette di ananas lasciate intere.
Note:
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