RICETTE
SPIEDINI DI MOZZARELLA E POMODORI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMODORINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Mozzarelline A Ciliegia
8 .... Pomodorini Rotondi
1 .... Peperone Verde
2 Fette .... Pane Pugliese
2 Spicchi .... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l'aglio e tagliatele a dadi. Tagliate i pomodorini a metà e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane. Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito.
Note:
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