RICETTE
SEPPIE ROSA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SEPPIE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Striscioline Di Seppia
6 .... Pomodori Perini
1 .... Cipollina
1 Spicchio .... Aglio
.... Sale
.... Pepe
.... Prezzemolo
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
Preparazione:
Soffriggete la cipollina tritata con 1/2 bicchiere d'olio e lo spicchio d'aglio; unite le seppie e fatele insaporire 5 minuti. Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate, pepate, coprite; riducete la fiamma e cuocete per un'ora. Bagnate con un po' d'acqua calda se occorre. Cospargete di prezzemolo tritato e servite.
Note:
-
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