RICETTE
SALMONE ALLE ZUCCHINE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SALMONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Salmone Fresco
500 G .... Zucchine
.... Farina
2 .... Uova
.... Olio Di Semi
.... Sale
Preparazione:
Tagliare a pezzi non molto grandi il salmone, infarinarli, passarli nelle uova e rosolare nell'olio. Tagliare le zucchine a fette sottilissime, friggerle in abbondante olio di semi in modo che siano croccanti e sistemarle sui pezzi di salmone, e poi servire.
Note:
-
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