RICETTE
PASSULATE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UVETTA SULTANINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Uvetta Sultanina
250 G .... Mandorle
250 G .... Noci
1 Spolverata .... Cannella In Polvere
.... Miele
.... Farina
1 .... Limone
1 Cucchiaio .... Chiodi Di Garofano
Preparazione:
Ammorbidite l'uva in acqua tiepida. Pelate le mandorle e le noci dopo averle scottate velocemente in acqua bollente. Unitele con l'uva strizzata, la scorza di limone grattugiata, 1 cucchiaio di chiodi di garofano, 1 spolverata di cannella e il miele caldo. Aggiungete la farina necessaria per ottenere una pasta dura. Stendete una sfoglia alta e tagliate dei rombi. Cuocete i dolci in forno caldo.
Note:
Luogo: Calabria.
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