RICETTE
SACHER DI BABÀ ALLO ZAFFERANO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ZAFFERANO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Babà
150 G .... Cioccolato Fondente
150 G .... Panna
1 .... Tuorlo D'uovo
20 Cl .... Latte
2 G .... Zafferano
.... Farina Di Riso
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato nella panna bollente, lasciar intiepidire la salsa. Nappare il babà; nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero; unire a filo il latte bollente aromatizzato allo zafferano e cuocere dolcemente la crema.
Note:
-
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