RICETTE
SPUMOSO DI CIOCCOLATO CON FRUTTI DI BOSCO E CARAMELLA FILANTE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO FONDENTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Panna Da Montare
50 G .... Cioccolato Fondente
50 G .... Cacao
100 G .... Frutti Di Bosco
Alcune Foglioline .... Menta
50 G .... Zucchero Semolato
Preparazione:
Montare la panna ed incorporare la polvere di cacao ed il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria. Intervallare i frutti di bosco e la spuma di cioccolato in 1 bicchiere di vetro. Cuocere lo zucchero fino ad ottenere un caramello e con l'aiuto di un cucchiaio ottenere i fili ed adagiarli sopra la spuma.
Note:
-
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