RICETTE
PIZZA REMENATA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Farina Bianca
200 G .... Zucchero
6 .... Uova
100 G .... Lievito Di Pane
Preparazione:
Impastare 500 g di farina, lo zucchero, 5 uova ed il lievito sciolto in acqua calda. Lasciare riposare una intera notte; la mattina seguente unire la rimanente farina, lavorare l'impasto per circa mezz'ora e fare riposare per un'ora. Foggiare la pasta a forma di ciambellone ed al centro inserire un uovo intero con tutto il guscio. Infornare possibilmente in un forno a legna fatto ardere per circa un'ora e sfornare dopo due ore quando il dolce è ben colorito.
Note:
Luogo: Vico Del Lazio. Luogo: Guarcino. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
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