RICETTE
ZUPPA INGLESE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BISCOTTI SAVOIARDI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Biscotti Savoiardi
1 Bicchiere .... Alchermes Misto A Vino Rosolio
4 .... Uova
40 G .... Farina
50 Cl .... Latte
85 G .... Zucchero
Preparazione:
Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d'uovo, aggiungete poi la farina e, da ultimo, il latte. Ponetela a cuocere a bagnomaria, continuando a tenerla sul fuoco, una volta ristretta, altri 5 minuti, poi fatela raffreddare. Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all'alchermes in un piatto, copriteli con la crema e continuate così, uno strato dopo l'altro.
Note:
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
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