RICETTE
ZABAGLIONE ALLA FRUTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRUTTA FRESCA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Tuorli D'uovo
125 G .... Zucchero A Velo
1 Bicchiere .... Vino Bianco
100 G .... Panna
100 G .... Mandorle
1 Macedonia .... Frutta Fresca
Preparazione:
Frullate i tuorli d'uovo, lo zucchero, il vino e poi sistemateli in uno stampo. Mettete a cuocere a bagnomaria. Quando l'acqua bolle togliete il tutto dal fuoco e poi aggiungete alla crema le mandorle tostate e tritate e la metà della panna. Successivamente versate dentro a delle coppe da gelato questo composto, aggiungete sopra la macedonia di frutta e guarnite con panna montata e mandorle tritate.
Note:
-
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