RICETTE
TORTA RUSTICA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PRUGNE SECCHE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
200 G .... Farina Integrale
2 .... Uova
200 G .... Burro
200 G .... Zucchero
2 Cucchiai .... Uvetta Sultanina
200 G .... Prugne Secche Snocciolate
4 .... Mele
1 Cucchiaio .... Lievito In Polvere
.... Zucchero A Velo
Preparazione:
Fate ammollare le prugne e l'uvetta in acqua tiepida. Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito. Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve. Versate il composto in una tortiera, mettete in superficie le prugne e l'uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette. Cuocete in forno a 180 gradi 1 ora e servite con zucchero a velo.
Note:
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 60 minuti. Calorie: 601.
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