RICETTE
POSA CUNZATA A RA PIGNATA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FAGIOLI SECCHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Fagioli Secchi
20 Cl .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Origano
Preparazione:
Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.
Note:
Luogo: Calabria.
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Immagine:
NON DISPONIBILE