RICETTE

POMODORI ACERBI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pomodori
.... Aceto Di Vino
.... Olio D'oliva
.... Prezzemolo
.... Aglio
Preparazione:
Si tagliano i pomodori a fettine, si salano, si tengono per 24 ore in un recipiente immersi nella loro acqua con un peso sopra. Passato questo tempo si scolano e si tengono per 24 ore nell'aceto. Si scolano di nuovo, si condiscono con olio, prezzemolo, aglio e si mettono nei vasetti.
Note:
-
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