RICETTE
STRUFFOLI DI NATALE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MIELE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Farina
3 .... Uova
50 G .... Burro
130 G .... Zucchero
1 Bicchierino .... Anice
1 Pizzico .... Bicarbonato
1 .... Limone (scorza)
250 G .... Miele
Preparazione:
Disporre la farina a fontana e lavorarla con le uova, il burro, 100 g di zucchero, l'anice, la buccia di limone, il bicarbonato. Impastare con cura e ricavarne dei bastoncini, tagliarli a pezzettini e friggerli in olio bollente. Sciogliere sul fuoco 5 cucchiai di zucchero, unire il miele, gli struffoli e mescolare per 10 minuti. Sistemarli su un piatto e guarnirli con frutta candita.
Note:
-
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