RICETTE
SEMOLINO ALLE CILIEGIE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CILIEGIE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
120 G .... Semolino
2 .... Uova
1 .... Albume D'uovo
125 G .... Zucchero
500 G .... Ciliegie Snocciolate
50 G .... Mandorle
25 Cl .... Vino Bianco Dolce
.... Burro
Preparazione:
In una casseruola versate il vino e mezzo litro d'acqua, portate a ebollizione. Unite il semolino versandolo a pioggia e cuocete per un quarto d'ora mescolando. Ritirate dal fuoco e lasciate intiepidire. Incorporate al composto un uovo alla volta, poi lo zucchero, le ciliegie snocciolate, le mandorle pelate e tritate. Incorporatevi l'albume montato a neve. Imburrate uno stampo e versatevi la preparazione. Cuocete a bagnomaria in forno preriscaldato a 200 gradi per 45 minuti. Ritirate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di sformare.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE