RICETTE
POLPETTINE DOLCI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Ricotta
2 .... Uova
2 Cucchiai .... Zucchero
2 Cucchiai .... Farina
1 Cucchiaio .... Liquore All'arancia
.... Pangrattato
.... Zucchero A Velo
1 .... Limone (scorza Grattugiata Finissima)
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Mescolare la ricotta con un uovo, il liquore, la farina e lo zucchero. Amalgamare molto bene e formare delle polpettine. Passarle nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerle in olio bollente finché non saranno dorate. Cospargerle con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata prima di servirle.
Note:
-
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Immagine:
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