RICETTE
PESCHE AL VINO ROSSO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PESCHE BIANCHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Pesche Bianche
100 Cl .... Vino Rosso
170 G .... Zucchero
1 Bustina .... Zucchero Vanigliato
1 .... Chiodo Di Garofano
1 Pizzico .... Noce Moscata
Preparazione:
Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola d'acqua bollente. Sgocciolatele, passatele sotto l'acqua fredda e sbucciatele. Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo. In una casseruola cuocete per circa 10 minuti il vino con lo zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, il chiodo di garofano e un pizzico di noce moscata. Aggiungete le pesche, lasciate cuocere per altri 10 minuti e sgocciolatele. Fate ridurre lo sciroppo, versatelo sulle pesche e lasciate macerare mezza giornata.
Note:
-
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