RICETTE
PERE RIPIENE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pere Grandi
4 .... Datteri Snocciolati
3 Cucchiai .... Uvetta Sultanina
30 G .... Gherigli Di Noci
30 G .... Mandorle Tritate
.... Succo Di Limone
Preparazione:
Sbucciate le pere; con lo scavino eliminate il torsolo cercando di non sciupare la polpa; spruzzatele con il succo di limone perché non anneriscano. Tagliate a pezzetti i datteri, uniteli all'altra frutta e riempite la cavità delle pere con questo composto.; allineatele in una pirofila e versatevi due dita d'acqua. Cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti e, se ancora durette, proseguite la cottura. Passate le pere su un piatto da portata, nappatele con il loro sugo e lasciatele raffreddare.
Note:
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