RICETTE
PERE CARAMELLATE IN PADELLA - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE KAISER
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Pere Kaiser Non Troppo Grosse
15 Cl .... Succo D'arancia
80 G .... Zucchero
Preparazione:
Lavate le pere, strofinatele con carta da cucina per pulirle bene e affettatele piuttosto spesse. Mettetele in una larga casseruola, bagnatele con il succo d'arancia e spolverizzatele con 50 g di zucchero. Cuocetele evitando che si disfino, quindi suddividetele su 4 piatti lasciando il sugo nella casseruola. Unite al sugo il resto dello zucchero, alzate la fiamma per farlo caramellare e versatelo sulle pere. Servite le pere tiepide o fredde.
Note:
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