RICETTE
PEPATELLI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MIELE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Miele
.... Farina Di Tritello
.... Mandorle
1 .... Arancia
.... Pepe Bianco
.... Burro
Preparazione:
Scottare, pelare e tritare le mandorle. Versare il miele in un pentolino, metterlo su fuoco basso e mescolare continuamente finché bolle. Unire le mandorle e la scorza d'arancia grattugiata. Unire la farina e abbondante pepe e mescolare sempre sul fuoco fino ad ottenere un impasto decisamente sodo. Versare l'impasto in una teglia (dovrà essere alto 3-4 cm). Far raffreddare, tagliarlo in tanti quadrati di 5 cm di lato. Disporli su una placca imburrata e cuocere in forno a 160 gradi.
Note:
-
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