RICETTE
PALLE DI NEVE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CACAO DOLCE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Zucchero Vanigliato
100 G .... Cacao Dolce
2 .... Albumi D'uovo
.... Burro
250 G .... Mandorle E Nocciole Sgusciate E Pelate
Preparazione:
Passare mandorle e nocciole nella centrifuga elettrica, mescolarle al cacao, quindi legarle con un po' di burro e uno o due albumi leggermente battuti. Farne delle palline grosse quanto noci, passarle più volte nello zucchero e quando saranno ben ricoperte allinearle su una teglia foderata di carta di alluminio. Porle in forno a 150 gradi. Quando saranno gonfie e asciutte sfornarle e lasciarle raffreddare.
Note:
-
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