RICETTE
 |
|
|
OMELETTE DI LAMPONI
per la categoria: DESSERT ingr. principale: UOVA |
|
|
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 20 G .... Zucchero 30 G .... Burro 4 Cucchiai .... Acqua .... Per La Salsa: 50 G .... Marmellata Di Lamponi .... Kirsch |
Preparazione: |
In un tegamino mettete la marmellata, diluitela con due cucchiai di kirsch, mescolate e scaldate per alcuni minuti. In una ciotola sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero e l'acqua, sbattete con la forchetta per mezzo minuto. Lasciate sciogliere lentamente il burro in una padella, versatevi le uova e fatele scorrere sul fondo del recipiente ricoprendolo. Quando l'omelette è cotta sotto e ancora morbida sopra, ripiegate la parte sinistra verso il centro e sopra a questa la parte destra. Fate scivolare l'omelette sul piatto da portata caldo e versatevi sopra la marmellata al liquore. Servite subito. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |
