RICETTE
MOUSSE DI AMARETTI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BISCOTTI AMARETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Cioccolato Fondente
300 G .... Panna Montata Non Zuccherata
150 G .... Biscotti Amaretti
5 .... Albumi D'uovo
1 Bicchierino .... Grand Marnier
.... Nocciole
Preparazione:
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato. Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore. Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.
Note:
-
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