RICETTE
MOUSSE AGLI AMARETTI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BISCOTTI AMARETTI
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
400 G .... Cioccolato Fondente
300 G .... Panna Montata
5 .... Albumi D'uovo
150 G .... Biscotti Amaretti
1 Bicchierino .... Liquore All'arancia
.... Nocciole Tostate
Preparazione:
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro e livellare la superficie con un coltello. Mettere la mousse in frigo per 4 ore prima di servirla decorata con le nocciole.
Note:
-
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