RICETTE
MERINGHE AI MARRONI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CREMA MARRONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
12 .... Gusci Di Meringa Di Piccole Dimensioni
200 G .... Crema Di Marroni
100 G .... Panna Montata
50 G .... Uvetta Sultanina
200 G .... Crema Pasticciera Già Pronta
1/2 Bicchierino .... Rum
50 G .... Nocciole
Preparazione:
Profumate la crema pasticciera con il rum, poi unitevi l'uvetta prima rinvenuta in acqua calda e ben asciugata. Tritate finemente le nocciole e incorporatele alla crema di marroni. Montate a neve densa la panna. Predisponete un piatto fondo di servizio e fatevi uno strato di crema di marroni: sopra disponete uno strato compatto di meringhette (acquistate già pronte dal pasticciere): su queste versate la crema pasticciera e sulla crema distribuite la panna montata in maniera irregolare. Mettete in frigo per 2 ore prima di servire.
Note:
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