RICETTE
MERINGA AL CACAO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CACAO
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
6 .... Albumi D'uovo
200 G .... Zucchero
125 G .... Farina
60 G .... Cacao In Polvere
1 Puntina .... Vaniglina
1 Cucchiaino .... Cremortartaro
Poco .... Burro
Preparazione:
Montare a neve fermissima gli albumi e unirli al cremortartaro. Aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere mescolando con delicatezza. Unire la vaniglina e infine la farina. Imburrare uno stampo da budino e versarvi il composto Infornare a 150 gradi e cuocere per circa 1 ora, controllare con uno stecchino che la torta sia pronta.
Note:
-
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