RICETTE
MELONE ALLO CHAMPAGNE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Melone Di 700 G
25 Cl .... Vino Champagne
2 Cucchiai .... Zucchero In Polvere
Preparazione:
Tagliare la calotta del melone e con 1 cucchiaio togliere tutti i filamenti e i semi. Versare nel melone lo champagne e lo zucchero in polvere, rigirare e rimettere la calotta. Sistemare il melone dritto in 1 coppa e lasciarlo in frigo per 3 ore. Poco prima di servire, togliere nuovamente la calotta e, con l'aiuto di 1 cucchiaio, staccare la polpa del melone in modo da ottenere delle larghe e sottili lamelle e distribuirle in 4 coppette ben fredde.
Note:
-
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