RICETTE
MANDARINI RIPIENI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDARINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Mandarini Grandi
70 G .... Zucchero
1 .... Limone
1 Foglio .... Colla Di Pesce
.... Liquore Mandarinetto
Preparazione:
Tagliare a metà orizzontalmente 4 mandarini, togliere la polpa e conservare le bucce intatte. Passare al setaccio la polpa di tutti i mandarini, versarla in una casseruola, unire lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone, far bollire, aggiungere il liquore, distribuire questa purea nelle bucce e tenere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Note:
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