RICETTE
MACEDONIA ALLA RICOTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Macedonia Sciroppata
400 G .... Ciliegie Sciroppate
300 G .... Ricotta
1 Cucchiaio .... Miele Liquido
1 Bustina .... Zucchero Vanigliato
1/2 .... Limone
2 Cucchiai .... Latte
Preparazione:
Sgocciolare la macedonia e le ciliegie dallo sciroppo e conservarlo. Mettere la frutta in una zuppiera e mescolarla. Setacciare la ricotta in una terrina e lavorarla a crema, unire il miele, il latte, lo zucchero vanigliato, la scorza grattugiata e il succo del limone e parte dello sciroppo. Unire questa crema alla frutta, amalgamare bene e conservare in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.
Note:
-
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