RICETTE
KIPFERL CON PINOLI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PINOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Mandorle In Polvere
3 .... Albumi D'uovo
120 G .... Zucchero
30 G .... Cacao Amaro
50 G .... Pinoli
.... Burro
Preparazione:
Mescolare in 1 casseruola le mandorle in polvere con 2 albumi, lo zucchero e il cacao. Scaldare il composto a fiamma media, mescolando finché si sarà rassodato. Far raffreddare l'impasto e dividerlo in 12 bastoncini, piegando le estremità verso l'interno. Porli su 1 placca da forno imburrata, spennellarli con l'albume rimasto, distribuirvi sopra i pinoli e cuocerli in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.
Note:
-
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