RICETTE
GLICINE IN PASTELLA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: GLICINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
5 Grappoli .... Glicine
3 .... Uova
50 G .... Farina
30 G .... Zucchero
.... Latte
.... Lievito Vanigliato
.... Cognac
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Preparate la pastella sbattendo in una ciotola uova, farina, zucchero e un cucchiaio di cognac; lavate i grappoli di glicine e lasciateli asciugare bene; se sono molto grandi suddivideteli in due o tre parti; immergeteli nella pastella e friggeteli in olio caldo. Scolate e servite.
Note:
-
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