RICETTE
GELATO AL MELONE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: POLPA DI MELONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Polpa Di Melone
400 G .... Zucchero
40 Cl .... Acqua
1 .... Limone (succo)
Preparazione:
In una piccola casseruola mettete lo zucchero con l'acqua e ponetelo sul fuoco a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Aumentate la fiamma e lasciatelo bollire per 3 minuti. Nel frattempo frullate la polpa di melone (che avrete asportato in precedenza) e unitela allo sciroppo di zucchero e al succo di limone. Lasciate raffreddare il composto, poi versatelo nella gelatiera. Se non avete una gelatiera potete ottenere un buon gelato mettendo il composto nel freezer e mescolando ogni tanto. Il gelato sarà pronto dopo circa tre ore.
Note:
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