RICETTE
GELATO AL CAFFÈ - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Zucchero
2 Cucchiai .... Caffè Solubile
1 Cucchiaino .... Cacao Amaro
2 .... Uova
40 Cl .... Latte
4 Cucchiai .... Panna Montata
1 Cucchiaio .... Brandy
1 Bustina .... Vaniglina
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina. Unire il caffè, il cacao e il latte poco alla volta. Portare lentamente all'ebollizione, far raffreddare e unire, a cucchiai, la panna e il brandy. Versare nella gelatiera e seguire le istruzioni. Altrimenti porre nel freezer e mescolare dopo circa 30 minuti. Poi porre nuovamente nel freezer per circa 2 ore.
Note:
-
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