RICETTE
GELATINA AL COCCO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: COCCO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
20 Cl .... Latte
40 Cl .... Panna Fresca
50 G .... Zucchero
50 G .... Cocco Grattugiato
4 G .... Gelatina In Fogli
1/2 .... Arancia
Preparazione:
Far ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda. Mescolare il latte con 10 cl di panna, metterli in 1 pentolino e scaldarli. Unire lo zucchero, facendolo sciogliere poi aggiungere la gelatina strizzata e farla sempre sciogliere. Unire il cocco, mescolare e lasciar intiepidire. Montare la panna rimasta e amalgamarla al composto. Distribuire in coppette e guarnire con gli spicchi d'arancia pelati al vivo e servire.
Note:
-
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