RICETTE
FRITTELLE SCOZZESI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LATTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Farina
70 G .... Burro
4 .... Tuorli D'uovo
4 .... Albumi D'uovo Montati A Neve
50 Cl .... Latte
50 G .... Zucchero
1 Bustina .... Zucchero Vanigliato
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Unire alla farina i tuorli uno dopo l'altro mescolando. Sciogliere lo zucchero nel latte e unirlo poco a poco all'impasto. Unire il burro sciolto e lavorare l'impasto per ottenere una pastella fluida da far riposare per 1 ora Quindi unire gli albumi, scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiai. Servire le frittelle caldissime cosparse con zucchero vanigliato.
Note:
Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.
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