RICETTE
FRITTELLE DI RISO E MELE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Riso
500 G .... Mele
150 G .... Latte
70 G .... Zucchero
50 G .... Farina
2 Cucchiai .... Rum
1 Cucchiaio .... Cacao Amaro
.... Olio D'oliva
.... Zucchero A Velo
Preparazione:
Portare ad ebollizione il latte, versarvi il riso e cuocerlo coperto fino a totale assorbimento del latte. Unire lo zucchero e far intiepidire. Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini, 2 cucchiai di rum, 1 di cacao, la farina e mescolare fino ad ottenere un composto non troppo denso. Friggere il composto a cucchiaiate in olio bollente e servire le frittelle cosparse di zucchero a velo.
Note:
-
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