RICETTE
FRITTELLE DI RICOTTA - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Ricotta
70 G .... Zucchero A Velo
50 G .... Farina
1 .... Tuorlo D'uovo
.... Liquore All'arancia
.... Pangrattato
Abbondante .... Olio D'oliva
Preparazione:
Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, la farina, il tuorlo e un po' di liquore all'arancia. Con l'impasto formare delle polpettine appiattite, poi passarle nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio e servirle calde.
Note:
-
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