RICETTE
FICHI AL CIOCCOLATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FICHI SECCHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
16 .... Fichi Secchi Molto Morbidi
150 G .... Cioccolato Fondente
50 G .... Burro
30 G .... Mandorle In Polvere
16 .... Mandorle Pelate
Preparazione:
Tagliate via il picciuolo ai fichi e aprite i frutti a metà nel senso della lunghezza. Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una casseruola con 3 cucchiai di acqua e fatelo fondere in un bagnomaria tiepido. Levate dal fuoco, unite il burro a pezzettini, sempre sbattendo, e poi la polvere di mandorle. Fate raffreddare per un'ora in frigorifero. Formate delle noci di composto e inseritele nei fichi, affondandovi poi una mandorla intera. Richiudete i fichi e disponeteli in pirrottini di carta.
Note:
-
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