RICETTE
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DOLCE TORINO
per la categoria: DESSERT ingr. principale: CIOCCOLATA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Biscotti Savoiardi 100 G .... Cioccolata .... Burro 70 G .... Zucchero A Velo 1 .... Tuorlo D'uovo 2 Cucchiai .... Latte .... Odore Di Vaniglia .... Alchermes (o Caffè) .... Rum |
Preparazione: |
Tagliare i savoiardi per il lungo e bagnarli metà nell'alchermes e metà nel rum (o nel rum e nel caffè). Lavorare il burro con lo zucchero ed il rosso d'uovo; unirvi la cioccolata sciolta con il latte sul fuoco, ancora calda. Disporre sul piatto, a strati, savoiardi e cioccolata, dando al dolce una forma quadrata. Il giorno dopo, prima di servire, lisciare il tutto con la lama di un coltello scaldata sul fuoco e guarnire con amarene sotto spirito. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
