RICETTE
DOLCE DI MELE E MANDORLE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
800 G .... Mele Renette
100 G .... Mandorle A Lamelle
150 G .... Zucchero
100 G .... Burro
3 .... Uova
80 G .... Farina
5 Cl .... Brandy
5 Cl .... Panna
.... Cannella In Polvere
.... Zucchero A Velo
Preparazione:
Imburrare e cospargere di mandorle uno stampo di 18 cm di diametro. Sbucciare e affettare le mele e saltarle in padella con il burro, lo zucchero e poca cannella in polvere. Disporre le mele nella tortiera. Mescolare le uova con la farina, la panna e il brandy e versare il composto sopra le mele. Porre in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti. Sformare e servire spolverizzato di cannella e zucchero a velo.
Note:
-
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