RICETTE
DOLCE DI MANDORLE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE PELATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
75 G .... Farina
100 G .... Mandorle Pelate
100 G .... Burro
1/2 Bustina .... Lievito
130 G .... Zucchero A Velo
4 .... Albumi D'uovo
1/2 Bicchiere .... Kirsch
Preparazione:
Tostare le mandorle pochi minuti nel forno caldo. Tritarle finemente e mescolarle allo zucchero ed alla farina. Fondere il burro a bagnomaria ed unirlo alla farina amalgamandolo bene. Aggiungere il lievito, il liquore e gli albumi montati a neve. Mescolare delicatamente e versare l'impasto in una tortiera imburrata. Cuocere il dolce in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.
Note:
-
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