RICETTE
DOLCE DI CAFFÈ AL MASCARPONE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
150 G .... Biscotti Savoiardi
100 G .... Biscotti Amaretti
300 G .... Mascarpone
150 G .... Zucchero
3 .... Tuorli D'uovo
1 Tazzina .... Caffè Forte
1 Bicchierino .... Brandy
.... Per Guarnire:
.... Canditi
Preparazione:
Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero e unire il mascarpone mescolando. Aggiungere a metà del composto 1 tazzina di caffè e un po' di zucchero, all'altra metà il brandy. In entrambe le parti sbriciolare gli amaretti. Foderare uno stampo con i savoiardi bagnati nel caffè zuccherato. Riempire con le 2 creme e mettere in frigo per 2-3 ore.
Note:
-
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