RICETTE
DELIZIE ALL'ARANCIA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BUCCE D'ARANCIA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Bucce D'arancia
150 G .... Zucchero Di Canna
50 G .... Mandorle
50 G .... Pinoli
Preparazione:
Tagliare a filetti le bucce d'arancia togliendo la parte bianca. Ammorbidire per 2 ore coperte d'acqua. Metterle in un tegame a fuoco moderato finché siano asciutte e frullarle. Rimettere sul fuoco la crema ottenuta e unire lo zucchero mescolando finché sia sciolto (non deve caramellare). Unire mandorle a listarelle e pinoli e mescolare finché lo zucchero si raggruma. Del composto fare mucchietti e posarli su un piatto inumidito. Far raffreddare.
Note:
-
Inviata da:
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