RICETTE
CROSTATA DI CASTAGNE E RICOTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CASTAGNE
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
500 G .... Castagne
125 G .... Ricotta
.... Pasta Frolla
2 .... Biscotti Amaretti Sbriciolati
1 Cucchiaio .... Cacao
4 Cucchiai .... Panna
2 Cucchiai .... Rum
90 G .... Zucchero
1 .... Tuorlo D'uovo
Preparazione:
Lessate le castagne dopo averle incise. Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao. Successivamente unite il tuorlo d'uovo con il rum, gli amaretti e la panna. Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla. Mettere il forno già a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.
Note:
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