RICETTE
CROSTATA D'AMARETTO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BISCOTTI AMARETTI
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
450 G .... Pasta Frolla Surgelata
225 G .... Latte
250 G .... Zucchero Semolato
35 .... Biscotti Amaretti
3 .... Uova
1 Bustina .... Vaniglina Pura
1 Pizzico .... Sale
.... Zucchero A Velo
Preparazione:
Scongelare la pasta frolla e stenderla in uno stampo imburrato e infarinato. Sistemare gli amaretti sul fondo della pasta in 5 file. Sbattere le uova con lo zucchero semolato e la vaniglina, fino ad avere un composto omogeneo. Aggiungere 1 pizzico di sale e, mescolando piano, il latte freddo a filo. Versare la crema ottenuta sugli amaretti e infornare a 190 gradi per 35 minuti. Fare raffreddare nello stampo e poi sistemare la crostata in un piatto dopo averla cosparsa di zucchero a velo.
Note:
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