RICETTE
CRESPELLE DELLO CHEF
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ZUCCA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
12 .... Crepes
200 G .... Burro D'arachidi
150 G .... Zucchero
100 G .... Biscotti Amaretti
50 G .... Uvetta Sultanina Marinata Vino Marsala
20 G .... Burro
.... Zucchero A Velo
1000 G .... Zucca
2 Bicchierini .... Liquore All'arancia
10 Cl .... Panna
Preparazione:
Cuocere per 1 ora la zucca a pezzi nel forno a 180 gradi. Una volta fredda passarla al setaccio. Unire gli amaretti sbriciolati, lo zucchero, parte del liquore, il burro d'arachidi e l'uvetta. Con quasi tutto il ripieno farcire le crepes. Infornarle per 10 minuti a 180 gradi, ricoperte con una salsa ottenuta mescolando panna, ripieno rimasto, liquore e zucchero a velo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE