RICETTE
CREMA PASTICCIERA AL CIOCCOLATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Latte
4 .... Tuorli D'uovo
80 G .... Zucchero
30 G .... Farina (o Fecola Di Patate)
Poca .... Vaniglia
120 G .... Cioccolato Fondente
Preparazione:
Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare. Non fate bollire la crema.
Note:
-
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