RICETTE
CREMA DI UVA SPINA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UVA SPINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Uva Spina
150 G .... Zucchero
150 G .... Biscotti Savoiardi
.... Vino Bianco
3 Cucchiai .... Rum
.... Miele
1 Pizzico .... Cannella In Polvere
1/2 Bicchiere .... Panna Densa
Preparazione:
Mondare l'uva spina e sciacquarla nel vino bianco. Porla in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di miele fluido. Cuocere a fuoco dolce per 30 minuti, mescolando spesso. Bagnare i savoiardi nel rum. Passare al setaccio l'uva spina e i savoiardi bagnati. Amalgamare il composto, unire un pizzico di cannella e la panna. Mescolare la crema, suddividerla in 4 bicchieri alti e tenere in frigo almeno 2 ore prima di servire.
Note:
-
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