RICETTE
CREMA AL CAFFÈ - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
20 Cl .... Panna
25 Cl .... Caffè
7 .... Uova
150 G .... Zucchero
Preparazione:
In una pentola mescolare alla panna il caffè ed incorporare lo zucchero. Mettere la pentola a bagnomaria e quando il composto è caldo amalgamarvi i tuorli ben montati, versandoli poco per volta. Cuocere per 45 minuti. Versare la crema nelle coppe e tenerle in frigorifero sino al momento di servire.
Note:
-
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